How to Make Appetizing Caponata Siciliana
Caponata Siciliana . You can have Caponata Siciliana using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Caponata Siciliana It's 2 of Auberginen. Prepare 1 of Zwiebel. You need 1 of Sellerie. You need 1 of rote Paprika. You need 140 g of grüne Oliven, entsteint oder mit Paprika gefüllt. It's 3 EL of Weinessig. It's 4 TL of Zucker. Prepare 2 EL of Kapern. It's 1 Dose (400 g) of gehackte Tomaten. It's of Olivenöl. Caponata Siciliana instructions Die Aubergine in Würfel schneiden und für eine halbe Stunde in Salzwasser legen. Dann absieben und beiseite stellen. Dann die Zwiebel, Sellerie und Paprika auch in Würfel schneiden. In einen Topf mit Olivenöl die Aubergine geben und für ungefähr 8 Minuten braten. Herausnehmen und den Sellerie dazugeben und für 5 Minuten braten, herausnehmen, dann die Paprika auch für 5 Minuten darin braten und herau...