Easiest Way to Make Yummy Bergische Apfel-Crème
Bergische Apfel-Crème . You can have Bergische Apfel-Crème using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Bergische Apfel-Crème It's 20 g of Zucker. Prepare 1/2 Pck. of Vanillezucker. You need 18 g of Maismehl. It's 2 of Eigelb. It's 250 g of klarer Apfelsaft. It's 70 g of Sahne. You need 1 Prise of Zucker. It's 2 EL of Mandelblättchen oder -stifte. Prepare 2 EL of Zucker. You need 2 EL of Wasser. Bergische Apfel-Crème instructions Zucker, Vanillezucker und Maisstärke vermengen, das Eigelb und zwei bis drei Esslöffel des Apfelsafts hinzufügen und die Masse klümpchenfrei auflösen.. Den restlichen Apfelsaft in einem Topf zum Kochen bringen, umgehend vom Herd nehmen, die Stärke-Zucker-Mischung einrühren, den Topf wieder auf den Herd stellen und weiterrühren bis die Apfel-Crème puddingartig geworden ist.. ...