How to Cook Delicious Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf - Aus dem Ofen auf den Tisch: ein unkompliziertes, preiswertes Familienessen Hier geht´s zum ganzen Rezept für den.

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein richtiges Familienrezept und einfach in der Zubereitung. Hier trifft milder Kohlrabi auf Kartoffeln, badet in einer super cremigen Sauce und wird mit Käse. You can cook Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

  1. It's 1 Kilo of Kartoffeln.
  2. Prepare 500 g of Kohlrabi.
  3. You need 200 ml of Milch.
  4. You need 200 g of Creme Fraiche.
  5. It's 3-4 of Knoblauchzehen.
  6. Prepare of Salz, Pfeffer.
  7. It's Etwa 100 g of geriebener Käse nach Wahl.
  8. You need of (bei mir waren es Emmentaler und Parmesan).

Deftiger Ofenhit für die ganze Familie. Der Auflauf steht garantiert ab sofort regelmäßig auf dem Speiseplan. Zubereitung des Kartoffel Kohlrabi Auflauf: Kartoffel, Kohlrabi und Lauch (Poree) schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wie der Name ja schon vermuten lässt, ist der Kohlrabi ein Kohlgemüse.

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf step by step

  1. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden..
  2. Knoblauch schälen und kleinschneiden. In einem kleinen Topf Milch, Creme Fraiche und Knoblauch erwärmen und mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel- und Kohlrabischeiben in eine Gratinform schichten..
  3. Die Milch-Sahnemischung darübergießen und mit Käse bestreuen. Etwa 45 min im Ofen backen, ggf. nach etwa der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu sehr bräunt..

Er hat allerdings nicht viel gemein mit seinen deftigen. In dieser kalten Jahreszeit ist ein Auflauf genau das richtige Gericht. Aus diesem Grund haben wir ein leckeres Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf Rezept gezaubert und können es dir auf keinen Fall. Besonders für Vegetarier ist der Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf ein köstliches Abendessen in der kalten Jahreszeit. Für den Kohlrabi Kartoffel Auflauf Pell Kartoffeln kochen.

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